Odmiany ziemniaka

Czerwiec 24th, 2014

Jednym z podstawowych składników kuchni w każdym polskim domu są ziemniaki. Ich rodzaje i gatunki powinniśmy dobierać zgodnie z przeznaczeniem. Różnią się one bowiem głównie zawartością skrobi. Wyróżniamy trzy typy kulinarne ziemniaków: A, B oraz C, w których ilość skrobi po kolei wzrasta. Sprawdź jakiego typu ziemniaki stosować przy jakich potrawach.

... (czytaj dalej)

Zupa krem ze szparagów

Czerwiec 11th, 2014

Szparagi, szparagi!Jeśli w tym roku jeszcze ich nie jedliście, to macie ostatnią szansę! Sezon na szparagi szybko się kończy i warto w tym czasie włączyć do codziennego menu te pyszne i zdrowe warzywa. A pomysłów na ich przygotowanie jest niesłychanie wiele.

Oprócz tradycyjnego sposobu podania szparagów w formie ugotowanej, z bułką tartą, warzywa te można przyrządzić w formie zapiekanki, dodatku do sałatki, czy pysznej kremowej zupy, którą właśnie dziś chcę Wam zaprezentować. A właściwie nie ja, lecz sam Robert Makłowicz w filmiku poniżej:
... (czytaj dalej)

Kto powiedział, że do przygotowania egzotycznego dania potrzeba wyszukanych składników? Dziś w większości sklepów możemy nabyć  orientalne przyprawy, sosy czy egzotyczne warzywa i owoce.

W Internecie natomiast znajdziemy ogromny wybór przepisów, spośród których z pewnością każdy wybierze coś na miarę swoich potrzeb oraz gustów.

Polecamy sprawdzić, jak Robert Makłowicz przygotowuje sałatkę azjatycką z powszechnie dostępnych składników. Wzbogacona odpowiednimi przyprawami sałatka z zielonych jabłek, szalotki i jajek na twardo, z akcentem orzechów nerkowca i limonki,  może być prawdziwym przysmakiem w azjatyckim stylu.

... (czytaj dalej)

Pomidory to warzywa, które są wyjątkowo ciekawe ze względu na właściwości zdrowotne i wygląd.. Mają one nie tylko różne wielkości i kolory, ale też kształty. Konkretne odmiany pomidorów mają różne zastosowania. Polecamy sprawdzić, jakie pomidorowe tajniki świata kulinarnego zdradza nam Robert Makłowicz. Warto wiedzieć, jak wydobyć z pomidorów ich specyficzny smak i odpowiednio go podkreślić.

źródło: https://www.youtube.com/watch?v=d3WVA6MZAN4... (czytaj dalej)

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Kwiecień 23rd, 2014

Kurczak to mięso cieszące się chyba największą popularnością. Nic w tym dziwnego, bowiem jest smaczne, delikatne i daje mnóstwo możliwości kulinarnych. Read the rest of this entry »